Inizia oggi la fiera, giunta alla terza edizione, di Slow Wine Fair, la fiera internazionale del vino buono. L’evento si svolgerà il 25, il 26 e il 27 febbraio a Bologna, organizzata da Bologna Fiere.
di Erika Massimo
Quest’anno saranno presenti oltre cento cantine italiane, provenienti da tutte le regioni italiane e che sono state preventivamente scelte da Slow Food.
Novantotto sono le cantine toscane che sono state selezionate da Slow Food. Tra i criteri di selezione, ci sono: la capacità di affrontare i problemi climatici e ambientali rendendo la propria attività ecosostenibile e in grado di rispettare le caratteristiche del territorio; tecnica nella produzione e la professionalità. Nell’aretino, cinque sono le cantine che avranno i propri stand in fiera: Fabrizio Dionisio, Cortona; Cantina Canaio, Cortona; Montenero, Castel del Piano; Sàgona, Loro Ciuffenna e San Ferdinando, Civitella in Val di Chiana
Tag: arezzo, slow wine fair Last modified: Marzo 28, 2024
